寧(ning)化在線_客家祖地(di)_中央(yang)甦區(qu)_黃慎故shi)長征(zheng)出發(fa)地(di)_寧(ning)化新聞_寧(ning)化新聞中心_寧(ning)化_石壁

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2019
06/14
07:55
寧(ning)化縣新聞中心


? ? 6月12日,由寧(ning)化縣文體和(he)旅游局、縣小吃(chi)辦(ban)主辦(ban),縣文化館、縣非物質文化遺(yi)產(chan)保護中心承(cheng)辦(ban)的(de)na) 厥捉煒圖依薏櫪尢ㄈ 誄喬qu)客家美(mei)食城八角樓廣場舉(ju)行。現場共35組、70名選手參加比賽。


? ? 比賽現場,各(ge)組參賽選手精心準備了青草藥、花生、芝(zhi)麻、炒米、炒豆、油茶等配料,並在規(gui)定時(shi)間內制作擂茶1缽(bo)。評委們根據(ju)配料搭配,茶泥(ni)的(de)粗細均勻程度,擂茶的(de)調配濃度、色澤以及口感味(wei)道等評分標(biao)準ji) 殖 wei)參賽選手打分。

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【作者︰林璐】 【責任編輯:茜(xi)茜(xi)】

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